Đầu phun xả khí là loại đầu phun sương được thiết kế đặc biệt chữa cháy các thiết bị nhà bếp, chụp hút, họng gió của chụp hút. Mỗi đầu phun có một giá trị “flow point” xác định trước và được trang bị nắp xả để bảo vệ lỗ đầu phun khỏi bị tắc ngẽn. Mỗi đầu phun được xác định mã sản phẩm trên thân đầu phun và mã màu duy nhất đẻ dễ dàng nhận biết.