Chữa Cháy Nhà Bếp (19 sản phẩm)

1. Giới thiệu

Với các tính chất như lửa luôn mở, bề mặt nấu ăn luôn duy trì tình trạng nóng hay môi trường xung quanh nhiều dầu mỡ… bếp thương mại trở thành khu vực có nguy cơ hỏa hoạn nguy hiểm. Các đám cháy ở khu vực này nếu phát sinh sẽ rất khó dập tắt và gây thiệt hại rất lớn. Nhận thấy các nguy cơ tiềm tàng trên, Buckeye đã phát triển hệ thống chữa cháy bếp Buckeye Kitchen Mister™ sử dụng công nghệ phun sương hiện đại nhằm bảo vệ khu vực này khỏi cháy nổ. Hệ thống giúp kiểm soát và dập tắt đám cháy một cách nhanh chóng trước khi lửa lan rộng, bảo vệ con người và tài sản khỏi thiệt hại nặng nề.

 

2. Tiêu chuẩn thiết kế

Hệ thống chữa cháy bếp Buckeye Kitchen Mister đáp ứng các tiêu chuẩn sau:

- UL (UL-300/UL-1254), UL-EX 6885

- ULC-EX 6885

- COA#5550

- ISO 9001

- NFPA-96, NFPA-17A

 

3. Nguyên lý chữa cháy của hệ thống Buckeye Kitchen Mister

Hệ thống chữa cháy nhà bếp Mister sử dụng chất chữa cháy gốc kali được thiết kế đặc biệt cho các đám cháy đầy dầu mỡ, chúng ngăn chặn đám cháy nhà bếp thương mại theo 3 cách:

Cách 1: Làm gián đoạn chuỗi phản ứng hóa học gây cháy, dập tắt đám cháy
 

Nguyên lý chữa cháy của hệ thống Buckeye Kitchen Mister
 

Cách 2: Làm mát nhiệt độ đám cháy xuống dưới ngưỡng cháy, chất được phun ra dưới dạng phun sương

Cách 3: Phản ứng với dầu mỡ tạo thành một lớp bọt thường được gọi xà phòng hóa, cách ly oxy dập tắt đám cháy và ngăn ngừa đám cháy bùng phát trở

 

4. Đặc điểm chữa cháy nhà bếp Buckeye Kitchen Mister™

- Thiết kế không phức tạp giúp loại bỏ các lỗi trong thiết kế và cài đặt

- Thời gian cài đặt giảm đáng kể

- Thiết kế sáng tạo loại bỏ các ống dẫn và ròng rọc góc

- Hệ thống phát hiện cài đặt nhanh chóng và dễ dàng

- Đầu phun có mã màu để dễ nhận biết

- Yêu cầu đường ống linh hoạt cho phép cấu hình hệ thống không giới hạn

 

5. Các thành phần chính của hệ thống chữa cháy bếp Buckeye Kitchen Mister™

5.1 Bình chữa cháy

 

Bình chữa cháy Mister có sẵn 4 loại kích cỡ khác nhau:

- BFR-5: 5 flow points

- BFR-10: 10 flow points

- BFR-15: 15 flow points

- BFR-20: 20 flow points

Kích thước bình dựa trên dung tích “flow points” của bình. Ví dụ BFR-5 hỗ trợ lên tối đa 5 “flow point”.

Mỗi bình được vận chuyển chứa đầy chất chữa cháy và được nạp nitơ khô đến áp suất 195 psig (1344 KPa) @ 70o F (21o C). Nạp khí có sẵn 2 loại kích thước khác nhau loại 5 flow point và 10 flow point

 

5.2 Đầu phun chữa cháy

 

Là đầu phun sương được thiết riêng cho các ứng dụng chữa cháy: chụp hút (plenum), họng gió của chụp hút (duct) trong nhà bếp thương mại.

Mỗi đầu phun có một giá trị flow point xác định trước và được trang bị nắp xả che chắn lỗ đầu phun khỏi sự tắc nghẽn.

Có 5 mã màu quy định cho đầu phun

- N-1HP: màu xanh

- N-1LP: màu đỏ

- N-2HP: Màu xanh lá cây

- N-2W: Màu trắng

 

5.3 Mô đun xả khí (Systems Releasing Module)

 

Là thiết bị điều khiển cơ khí có thể kết nối trực tiếp hoặc từ xa đến van hệ thống, truyền động kích hoạt van xả hệ thống. Mỗi mô đun xả khí sẽ kết nối với các thiết bị ngõ vào ngõ ra hệ thống:

- 1 đường kết nối cầu chì cảm biến nhiệt độ (Fusible Link)

- 1 đường kết nối van ngắt khí gas

- 1 đường kết nối trạm kéo khẩn cấp bằng tay

Có 2 cửa sổ trên mặt trước mô đun xả khí cho phép xác định trực quan trạng thái làm việc mô đun

 

5.4 Dây cáp kết nối “Buckeye Shield cable”

Thay thế cho việc sử dụng các ống dẫn và ròng rọc góc để kết nối hệ thống phát hiện cháy cầu chì cảm biến nhiệt độ, van ngắt khí gas, trạm kéo khẩn cấp đến mô đun xả khí

 

5.5 Cầu chì cảm biến nhiệt độ (Fusible Link)

Cầu chì cảm biến nhiệt được kích hoạt ở nhiệt độ cụ thể giải phóng sức căng của đường dây kết nối thiết bị phát hiện cháy và gây ra sự truyền động hệ thống tác động mô đun xả khí kích hoạt van bình chữa cháy.

   

5.6 Van ngắt khí gas (Mechanical Gas Shut Off Valves)

Một van ngắt khí gas cần thiết cho tất cả hệ thống bảo vệ thiết bị gas khóa gas trong trường hợp xảy ra cháy. Kích thước van ngắt khí gas không được nhỏ hơn kích thước đường ống khí gas nó kết nối.

 

6. Nguyên lý hoạt động của hệ thống chữa cháy bếp

Hệ thống sẽ tự động điều khiển khi phát hiện đám cháy hoặc có thể được kích hoạt bằng tay bằng cách kéo trạm kéo khẩn cấp cơ khí từ xa. Khi được kích hoạt, một lượng chất chữa cháy được xác định trước sẽ được xả qua đường ống và các đầu phun được cố định vào ống dẫn, ống thông hơi và các thiết bị nấu ăn.  Chất chữa cháy được xả ra như một màn sương mịn, nhanh chóng có tác dụng ngăn chặn đám cháy đầy dầu mỡ.
 

 

Chú thích:

1. Không yêu cầu đường ống dẫn

Việc sử dụng dây cáp “Buckeye Shielded Cable” không cần đường ống dẫn kết nối các ngõ vào, ngõ ra hệ thống. Dây cáp “Buckeye Shielded Cable” kết nối đến van khí gas, thiết bị phát hiện cháy, trạm kéo khẩn cấp.

2. Không yêu cầu đường ống dẫn, chỉ cần 1 khung treo trên nắp chụp hút ống khói.

3. Không yêu cầu ròng rọc góc

Sử dụng cây cáp “Buckeye Shielded Cable” loại bỏ sự cần thiết của ròng rọc góc, giúp cài đặt dễ dàng và nhanh chóng.

4. Mã màu cho đầu phun

Mỗi đầu phun có một mã màu độc đáo để dễ nhận biết.

 

Liên hệ ngay An Phát qua hotline 0914 189 489 để nhận tư vấn trực tiếp hoặc truy cập anphat.com để tìm hiểu thêm về các sản phẩm của chữa cháy bếp Buckeye nhé!